Il finocchio: caratteristiche, usi per la salute e in cucina
Il finocchio (Foeniculum vulgare) è un ortaggio, appartenente alla vasta famiglia delle piante ombrellifere. È sicuramente conosciuto come una fonte…
Categoria: Food
Un menù per ogni regione italiana, dal Nord al centro: quali sono le più famose ricette
In questo particolare articolo vi proponiamo alcuni dei nomi dei cibi e dei piatti più famosi che caratterizzano ciascuna regione…
Peperoni: trasformisti e versatili
Rossi, gialli e verdi i peperoni non sono solo un semplice contorno ma possono essere i protagonisti di ottimi piatti…
La pasta ripiena: uno sfizio senza sensi di colpa
I ravioli, per esempio, dovrebbero essere un piatto unico, poichè la pasta ripiena è sempre ricca di calorie. Li mangiamo,…
Jamie Oliver e il comfort food
E’ in libreria il nuovo lavoro di Jamie Oliver, Comfort Food, il cuoco inglese che cucina italiano e batte ogni…
Quando il cibo di strada diventa un marchio
Che l’Italia non sia seconda a nessuno in materia di cibo, è cosa nota a tutti, tanto quanto il fatto…